![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Начать, следует... Ну не с князей, но с истории.
Покойные дед и бабка- как, пожалуй, и все советские люди, любили гостей и компании. Но, что немаловажно- умели организовать красивое застолье. Потому праздники случались часто. А поелику народ собирался достойный и заслуженный- то хороший пример "как надо"- дорогого стоил, и хорошо зафиксировался в представлении юного ума.
В те времена, в зачине банкета, детишек сажали за стол- традиция была, видимо. И детишкам, как правило- наливали. Где, чего и сколько- разговор отдельный, а у нас было принято шампанского в коньячную рюмку, причем всем детям, кто присутствовал. Больше- не доставалось, а крепких напитков было не положено. И вот уверенно могу сказать, что употреблять игристые вина начал я лет в 5.
Равно и покойный батя, иной раз употребляя разливное пиво, делился с подрастающим поколением. Но так, слегка и по просьбе. Пиво тогда особого восторга не вызывало.
И вот так, продолжалось употребление довольно длительное время, в частности, мимо прошла горбачевская антиалкогольная компания, о которой я только картинки в журнале "Крокодил" смотрел. Впрочем, ребёнком я был любопытным, потому смотрел и документальные фильмы про алкашей. Интуитивно понимал, что допиться до такого- не один год фундаментальной работы над собой нужен, но видеть похожее доводилось и в дикой природе- ибо хоть происхождение и ограничивало контакт с самыми выдающимися примерами катастроф человеческого мозга- но что такое Рудничный район- leo_sosnine может рассказать.
Самостоятельный интерес появилсявместе с бабами лет в 13. Но одновременно- появилась и неотравленная выпивка: в частности, пресловутые сливы в вине. Продавались в банках, запомнились 0.5 и 3 литра. Вот их, преимущественно и внедряли в школьные годы чудесные, перемежая со всякими разновидностями молдавских вин. Нельзя не упомянуть и китайскую вишню на коньяке, каковая неожиданно, оказала влияние на жизненный путь, заметное влияние.
Но сколько себя помню- как-то складывалось так, что горячительное служило смазкой для снижения социального трения на разного рода событиях, а не собрания были для употребления.
Появление спирта "Ройал" (а равно наличие качественного спирта технического) привело к умению создавать ликёры из желтых неугрызаемых конфет "Дунькина радость". Совершенно замечательная вещь, будучи разведённым газированной водой. Газировали, понятно, воду- тут- же ей и разводили 1/2. Смутные воспоминания от наступления того нового года, как-бы намекают, что социальное трение снижалось только что не досвального греха абсолютного нуля.
Примерно тогда-же я освоил способ исправления виноматериалов приготовлением глинтвейна.
Употреблению водки обучился как-то походя- но ЭТО-Ж ЛЕКАРСТВО!!! Полечиться в детстве мне пришлось преизрядно, потому как это можно пить добровольно- ну не понимаю!!!
И только на первом курсе института я, с удивлением узнал, что вроде-бы умные люди, даже не из самых глухих зепей нашей необъятной родины, иногда собираются чисто бухать. Причем обязательно чтобы вдупель и желательно с околокриминальными приключениями. Вопрос: нахуй так жить?- для меня остался неразрешимой философской загадкой бытия.
Однако, на этом историческом этапе были распробованы и положительно оценены коньяки и самогонка. Пиво, по прежнему не вызывало. Основой-же повседневного (ну когда деньги были) рациона, продолжили быть вина "Децибел" и "Мугурел". По выдающимся поводам- "Букет Молдавии" и водка с вермутом. Коньяк "Десна" эпохи 96-97 г.г. прошлого века- до сих пор вспоминаю с большой душевной теплотой, но встречался он не везде, и денег на него хватало только в период летних заработков.
Открытием начала века XXI-го- стали сухие белые винав сочетании с бабами. Очень, знаете-ли, гармоничный букет...
Отдых на черноморском побережье обогатил опыт экскурсиями на винные заводы, по итогам коих был сделаны выводы приятного и печального свойства:
В связи с чем, на сегодняшнем историческом этапе, ведущую роль играют домашние настойки:
Покойные дед и бабка- как, пожалуй, и все советские люди, любили гостей и компании. Но, что немаловажно- умели организовать красивое застолье. Потому праздники случались часто. А поелику народ собирался достойный и заслуженный- то хороший пример "как надо"- дорогого стоил, и хорошо зафиксировался в представлении юного ума.
В те времена, в зачине банкета, детишек сажали за стол- традиция была, видимо. И детишкам, как правило- наливали. Где, чего и сколько- разговор отдельный, а у нас было принято шампанского в коньячную рюмку, причем всем детям, кто присутствовал. Больше- не доставалось, а крепких напитков было не положено. И вот уверенно могу сказать, что употреблять игристые вина начал я лет в 5.
Равно и покойный батя, иной раз употребляя разливное пиво, делился с подрастающим поколением. Но так, слегка и по просьбе. Пиво тогда особого восторга не вызывало.
И вот так, продолжалось употребление довольно длительное время, в частности, мимо прошла горбачевская антиалкогольная компания, о которой я только картинки в журнале "Крокодил" смотрел. Впрочем, ребёнком я был любопытным, потому смотрел и документальные фильмы про алкашей. Интуитивно понимал, что допиться до такого- не один год фундаментальной работы над собой нужен, но видеть похожее доводилось и в дикой природе- ибо хоть происхождение и ограничивало контакт с самыми выдающимися примерами катастроф человеческого мозга- но что такое Рудничный район- leo_sosnine может рассказать.
Самостоятельный интерес появился
Но сколько себя помню- как-то складывалось так, что горячительное служило смазкой для снижения социального трения на разного рода событиях, а не собрания были для употребления.
Появление спирта "Ройал" (а равно наличие качественного спирта технического) привело к умению создавать ликёры из желтых неугрызаемых конфет "Дунькина радость". Совершенно замечательная вещь, будучи разведённым газированной водой. Газировали, понятно, воду- тут- же ей и разводили 1/2. Смутные воспоминания от наступления того нового года, как-бы намекают, что социальное трение снижалось только что не до
Примерно тогда-же я освоил способ исправления виноматериалов приготовлением глинтвейна.
Употреблению водки обучился как-то походя- но ЭТО-Ж ЛЕКАРСТВО!!! Полечиться в детстве мне пришлось преизрядно, потому как это можно пить добровольно- ну не понимаю!!!
И только на первом курсе института я, с удивлением узнал, что вроде-бы умные люди, даже не из самых глухих зепей нашей необъятной родины, иногда собираются чисто бухать. Причем обязательно чтобы вдупель и желательно с околокриминальными приключениями. Вопрос: нахуй так жить?- для меня остался неразрешимой философской загадкой бытия.
Однако, на этом историческом этапе были распробованы и положительно оценены коньяки и самогонка. Пиво, по прежнему не вызывало. Основой-же повседневного (ну когда деньги были) рациона, продолжили быть вина "Децибел" и "Мугурел". По выдающимся поводам- "Букет Молдавии" и водка с вермутом. Коньяк "Десна" эпохи 96-97 г.г. прошлого века- до сих пор вспоминаю с большой душевной теплотой, но встречался он не везде, и денег на него хватало только в период летних заработков.
Открытием начала века XXI-го- стали сухие белые вина
Отдых на черноморском побережье обогатил опыт экскурсиями на винные заводы, по итогам коих был сделаны выводы приятного и печального свойства:
- "Абрау Дюрсо"- это хорошо, и стоит денег
- другие вина до наших краёв не доезжают...
В связи с чем, на сегодняшнем историческом этапе, ведущую роль играют домашние настойки:
- вишнёвая -да-да, завёл землевладение где вишню выращиваю, под китайским влиянием.
- смородиновая
- яблочное, технология коего, увы, так и не доведена до совершенства.
Tags:
no subject
По крепости почти как водка, но заходит не в пример легче.
Хотя и чистая из того ведёрка очень неплохо шла.
Квасить фруктово-ягодное мне стало лень после такого чудесного открытия.
А потом я отъехал.
хреновуху из него делать.