![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
О смирении и нестяжательстве
Любимое блюдо Патриарха Московского и всея Руси Алексия II: пельмени с черной икрой.
Все дело в тесте, которое надо раскатать не толще папиросной бумаги. Пельмени опускаются в кипяток и тут же вынимаются. Варить нельзя: икра становится белесой, теряет вкус. Потом сбрызнуть топленым маслом и подавать в неглубоких супницах.
Однако, в России около двух лет действует мораторий на добычу каспийской черной икры, даже в научных целях.
Все дело в тесте, которое надо раскатать не толще папиросной бумаги. Пельмени опускаются в кипяток и тут же вынимаются. Варить нельзя: икра становится белесой, теряет вкус. Потом сбрызнуть топленым маслом и подавать в неглубоких супницах.
Однако, в России около двух лет действует мораторий на добычу каспийской черной икры, даже в научных целях.
Дразнишь, подлюго
А он именно каспийскую ест? :)
А её ещё 4 прикаспийские страны добывать не могут?
Я бы лично ни за какую икру, часы и мерсы в Патриархи не пошёл, а ты? :)